Ekologiczne warzywa i owoce prosto od rolników? Ciepłe chrupiące bułeczki? Świeże ryby i owoce morza? Ponad 200 gatunków sera? Włoskie wędliny, sery, makarony? Ekologiczne oliwy z oliwek i oleje? Te i wiele innych pyszności kupisz… w samym sercu Mordoru.

Naprzeciwko Galerii Mokotów, na Wołoskiej 3, kryje się BioBazar. I określenie „kryje się” jest tu całkiem adekwatne, bo na pierwszy rzut oka, patrząc na budynek Merkury, trudno nawet przypuszczać, co zobaczymy w jego środku. A tu właśnie w środy, piątki (10-18) i soboty (8-16) działa największy w Polsce targ z ekologiczną żywnością. Co najmniej 80% produktów, które tu znajdziemy, posiada certyfikaty potwierdzające ich ekologiczność, pozostałe 20% to produkty w trakcie certyfikacji, produkty jej niepodlegające, jak np. woda, sól, ryby morskie i owoce morza, dziczyzna, grzyby leśne, czy unikatowe produkty regionalne.

Na BioBazarze można zrobić ekologiczne zakupy u ponad 100 rolników i producentów! Od wejścia kusi moc warzyw i owoców, a kilka kroków dalej mięso i wędliny, ryby, wszelakie kasze i strączki, nabiał…
„Zawsze kupuję tu jajka, ryby, owoce morza, dania gotowe, ogórki konserwowe, które smakują nawet lepiej niż te od Mamy, a przede wszystkim warzywa. Wiosną kupuję też świeże tulipany, bo wiem, że pochodzą z polskiej uprawy pod Warszawą” – mówi pani Joanna, mieszkanka Mokotowa. Pani Lidia na BioBazar przyjeżdża z Ursynowa. „Kupuję ryby od chłopaków, którzy mają stoisko na prawo od wejścia, zakwasy od Igora, ekologiczne sery od Filipa, warzywa od Dobrodzieja, wędliny z mangalicy od pana, który sprowadza je z Węgier, i chleb z ziaren od takiej drobnej blondynki z krótkimi włosami i donośnym głosem” – zdradza pani Lidia.

Na BioBazarze, dzięki temu, że można próbować wielu produktów, również dzieci mają okazję znaleźć coś, co przypadnie im do gustu. W ten sposób 7-letnia Kornelia odkryła balsamico z mango: „Sałata polana tym sosikiem to moje ulubione danie”. Sałata jest rzymska, ekologiczna, a tak jak wiele innych warzyw i owoców można ją tu kupić także w jakości Demeter, co oznacza, że pochodzi z uprawy prowadzonej według surowych standardów rolnictwa biodynamicznego. „Uwielbiam też gofry od pani Agi” – dodaje Kornelia. A gofry od pani Agi, czyli z bistro Vege Produkcja, nie dość, że są pyszne, to jeszcze wegańskie, bezglutenowe i bez dodatku cukru, jak wszystkie przygotowywane tu dania.

Wielbiciele kawy poczują się tu jak w kawowym raju – w JAVA Coffee Pop-up nie tylko można się napić najlepszej ekologicznej kawy w mieście, ale można też, korzystając z rady profesjonalnego baristy, kupić do domu kawę zgodną z naszymi preferencjami smakowymi i odpowiednią do sposobu, w jaki zamierzamy ją przygotowywać.

Od niedawna jedna z obecnych na BioBazarze piekarń - Eko Piekarnia Kiełtyka - wypieka na miejscu bułki, paluchy i precle przygotowywane z ekologicznych składników - nie tylko pszenne, ale także z orkiszu i żytnie. Dzięki temu, że bułeczki wypiekane są na miejscu, dłużej są świeże. A co najważniejsze, nie są to mrożonki!
Żeby zakochać się w zakupach na BioBazarze, wystarczy przyjść tu raz. Żeby spróbować wszystkiego – dużo, dużo więcej, bo dostępnych jest tu ponad 10 000 różnych produktów.

Wybierając się na zakupy na BioBazar, zabierz własną torbę. Jeśli zamierzasz kupować produkty sypkie na wagę (kasze, orzechy, bakalie, przyprawy), weź na nie pudełeczko – na przykład to, w którym przechowujesz je w domu. Dzięki temu kupisz ich dokładnie tyle, ile potrzebujesz, a kupując je na przykład na stoisku Bals’Amore, dostaniesz także zniżkę. Na tym właśnie stoisku kupisz wspomniane balsamico z mango, jak również mnóstwo innych sosów i olejów do szklanych butelek wielokrotnego użytku, które możesz napełnić przy następnej wizycie.

BioBazar bardzo wspiera wszelkie działania zero waste, dlatego zniżki za przyniesienie własnych torebek i pudełeczek dostaniesz także na wielu innych stoiskach. Jeśli natomiast w środę lub piątek zrobisz zakupy za minimum 300 zł, dostaniesz leciutki składany koszyk na zakupy.

Natomiast dla osób, które nie mają czasu lub możliwości, żeby przyjść na BioBazar, dostępna jest opcja „zakupy na telefon” pod numerem 516 803 833. Zakupy dostarczane są na terenie całej Warszawy.

Tylko dla Czytelników „Co na Mokotowie” BioBazar ma niespodziankę!

Pierwsze 3 osoby, które napiszą wiadomość do BioBazaru za pośrednictwem fanpage’u na Facebooku (www.facebook.pl/BioBazar.Warszawa), podając hasło „Co na Mokotowie”, wygrywają dofinansowanie zakupów przez miesiąc! (Dostawy przez 4 kolejne środy pod wskazany adres).

Wystarczy zamówić zakupy z dostawą do domu/biura z BioBazaru za 200 zł, a BioBazar pokryje 50% kwoty Twoich zakupów, czyli zapłacisz jedynie 100 zł!

Szczegóły na temat BioBazaru na telefon - https://biobazar.org.pl/zakupy-na-telefon/
Regulamin konkursu –(https://tiny.pl/ttnh3)

• BioBazar, środa, piątek 10-18, sobota 8-18.
• www.facebook.pl/BioBazar.Warszawa